Справочник Болезни и вредители медоносных пчел: 175 / Книги о животных / Мир животных.ру

пчел вещества, содержащиеся в соке растений. Падевый мед
имеет более низкую активную кислотность (рН 4,61), по сравне-
нию с цветочным (рН 3,49), буфферная емкость его в 3,3 раза
выше, чем у цветочного.
Одной из характерных особенностей падевого меда с хвой-
ных является его высокая антибактериальная активность. Вместе
с тем он всегда содержит значительное количество водорослей
Fluorococcus и споры различных грибов как заносимых на соби-
раемую пчелами падь потоком воздуха, так и развивающихся на
этом субстрате. В швейцарских падевых медах с лиственных
деревьев на 100 зерен пыльцы и клеток водорослей содержится
свыше 1000, а с хвойных — 200—300 спор грибов (Маурицио,
1958, 1959). В 10 г польских падевых медов с пихты количество
спор грибов колеблется от 5000 до 10 000. На пади развиваются
грибы Fumigo vagans, Helminthosporidium sp., реже Tripospermus
pinophilum, Capnophialophora pinophila (Демьянович, 1978,
1980). На выделениях червецов в Башкирии быстро распростра-
няется гриб Carnodium salicinum. Возможно накопление в пади
токсинов плесневых грибов (Мейер, 1949; Темнов, 1952; Полтев,
1964). Клейкая поверхность листьев, покрытых падью, является
хорошим адсорбентом различных твердых аэрозолей из атмо-
сферы.
П а т о г е н е з падевого токсикоза многогранен. Высокое
содержание мелезитозы в падевом меде приводит к кристаллиза-
ции зимних запасов кормов, в результате часто наступает гибель
пчел от голодания. Занос большого количества спор грибов,
плохо инвертированные сахара в зимних запасах, а следователь-
но, повышенная влажность в улье также способствуют плохой
сохранности зимнего корма. В этом случае возможно взбражива-
ние меда в ячейках сотов.
Потребление пчелами падевого меда в условиях зимовки
приводит к резкой перегрузке кишечника различными балластны-
ми веществами (малопереваримыми декстринами, минеральными
солями, дубильными веществами).
Испражнение пчел внутри гнезда способствует перезараже-
нию их возбудителями инфекционных и некоторых инвазионных
болезней. Повышенное содержание калия в падевом меде приво-
дит к увеличению калий-натриевого соотношения в организме
пчел в 4 раза, отмечается дисбаланс кальция и фосфора (Корнет,
1966). У пчел повышается потребление воды (Демьянович, 1978).
Перитрофическая мембрана средней кишки отслаивается от эпи-
телия, приобретает вид тонких разобщенных извилистых воло-
кон. Отмечается скопление микробов на поверхности эпителия,
снижается устойчивость клеток к заражению возбудителем нозе-
матоза (Мышкин, 1950; Шабанов, 1978, 1981). Продолжитель-
ность жизни пчел, содержащихся на падевом меде, резко сокра-
щается.
П р и з н а к и б о л е з н и . В зимних условиях течение бо-
лезни продолжительное. .Местные северные породы пчел более