Лососи, бобры, каланы: 4 / Книги о животных / Мир животных.ру

его в пищу узникам. В Бретани одним из пунктов договора с сельско-
хозяйственными рабочими было условие, что лосося подают к столу не
более трех раз в неделю... Человек, только человек повинен в истребле-
нии этих животных. Так, в наше время, когда интернациональный про-
довольственный кризис налицо, со всех сторон слышатся голоса о не-
обходимости принять во внимание ресурсы моря. Поэтому лосося следу-
ет специально изучать и охранять. В самом деле, лосось — один из наи-
лучших преобразователей богатств океана. Рожденный в реке, он спу-
скается в соленые воды морей, когда длина ею достигает всего лишь
нескольких сантиметров, а вес — нескольких граммов. Оттуда он воз-
вращается розовым и огромным... Другими словами, в глубине океана
он черпает те питательные элементы, которые нам недоступны, — и он
же их нам доставляет!
Что же касается загрязнений, то тут дело представляется мне еще
более очевидным. Так как лососю требуются для воспроизводства ис-
ключительно чистые воды, то естественно, что наша зловредная цивили-
зация подвергает его наихудшим опасностям. Загрязнение моря, отра-
вление эстуариев и рек, „черные моря“, сброс сточных вод, промышлен-
ные стоки, радиоактивные отходы, пестициды, смыв удобрений, а также
перемешивание воды в результате деятельности человека (строительс-
тво плотин и возникающие в связи с этим сильные токи воды...) — все
это лосось испытывает на своей шкуре. Перед лицом все убы-
стряющейся деградации водной среды он становится символом сложной
и одновременно хрупкой жизни. Но, кроме всего вышесказанного, ло-
сось ставит и невероятно сложные научные проблемы. Это настоящая
загадка природы: способ, по которому его миграция (называемая ката-
дромной, то есть „вниз“, или „по направлению к морю“) начинается
и протекает; способность из пресной воды переходить в соленую; места,
где он проводит многие годы, нагуливая вес; механизмы, которые на-
правляют его к истокам гидрографических бассейнов (миграция ана-
дромная, что означает „вверх“, или „по направлению к реке“); его спо-
собность к ориентации, иными словами, как функционируют те органы
чувств, которые позволяют ему вернуться именно в тот поток, где он ро-
дился; смелость и настойчивость, с которой он преодолевает препятст-
вия, чтобы достигнуть цели; значительные физические и физиологиче-
ские изменения, которые он претерпевает на каждом этапе своей одис-
сеи; наконец процесс моментального старения, следующий за актом раз-
множения; сколько жгучих тайн надо раскрыть, на сколько научных
вопросов надо ответить. Много ученых посвятили себя разрешению
этой задачи. Я же просто хочу принести и мой кирпич для строительства
общего здания знаний.