Белый лопатонос

Рыба семейства осетровых, встречающаяся только в бассейне реки Миссисипи. Белый лопатонос имеет характерное для всех осетровых строение тела: длинный уплощенный нос и хвост, который покрыт плотными костными пластинками, маленькие глаза в верхней части головы и характерные усы в уголках рта. В среднем, длина тела взрослых особей может доходить до 60 – 90 сантиметров, а вес составлять 3 – 4,4 килограмм.

Белый лопатонос является преимущественно пресноводной речной рыбой, питающейся в основном личинками водных насекомых и небольшим количеством растительной пищи. В виду ограниченности количества рыб в их традиционных местах обитания, они имеют небольшое промысловое значение.